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kok竞技app下载【关注】“好好先生”不可做餐饮

来源:未知作者:admin 日期:2022/09/22 21:57 浏览:

  kok竞技app下载【关注】“好好先生”不可做餐饮店长自我提升指南!有一个店长开玩笑地说:“咱们公司两个人最难伺候,一个是店员,一个是老板,其实夹在中间的我们是最难受的。”

  其实他也很想和员工、kok竞技app下载老板们当朋友一样相处,但他有自己的工作原则;也明白在他的岗位上不能有太多感情成分。有时候员工们会觉得店长不近人情,但实际上,他是多么想把自己的蕴藏在坚强外表下的温柔心,掏出来给大家看啊。

  “我是要仰着笑脸给顾客赔不是,kok竞技app下载还是抡起拳头给他一顿臭扁呢!?你可以难为我,但不要为难我的员工,那可是我最亲最近的家人啊!”

  店长不能只做让别人喜爱的领导,而要做让别人尊敬的领导。被人尊敬的领导要做到:有原则、有要求、有底线、有规范。“好好先生”的管理风格不是长久之计,只会让自己更累,让团队无法进步。

  4. 万一员工去公司领导那里告我的“黑状”,我就吃不了兜着走了(怕承担责任担心影响自己的形象)。

  6. 我能做的事就自己全做了吧,免得还要教他们做,太麻烦(没有辅导员工的意识、能力和耐心)。

  好的心态还需要配合好的职业技能,而好的职业技能除了日积月累的工作经验之外,还可以借助外界的专业培训获取——厚谷餐饮管理商学院实战培训课程之《全能大店长》。

  大家常常说店长是门店的CEO,店长对一线门店管理的重要性可见一斑,但知行合一总是不太容易。调研数据显示,目前店长能力建设缺乏明确且适用的店长人才标准,同时,缺乏系统的店长人才储备计划。矛头都指向了一线的店长岗位人员能力。

  基于此,厚谷餐饮管理商学院不断创新升级的《全能大店长》课程再度来袭。厚谷餐饮管理商学院开设该课程旨在培养具有经营一家门店的完整逻辑与独立思考能力的大店长,告诉店长如何从心出发,领悟人生哲理与管理精髓?成为有远见,有时代思维,有全局观,有创新意识和灵活变通性,能知人善用且懂精细化管理并具备高执行力的大店长!

  贺汇惠,厚谷餐饮管理商学院联合创始人,海底捞旗下U鼎原大区域经理,核心管理团队之一,kok竞技app下载10余家餐饮品牌特聘运营管理顾问;餐饮FMR管理体系开创者。

  2. 地点:厚谷餐饮管理商学院大会议室(上海市嘉定区勤丰路288号3楼,近地铁13号线金沙江西路站);

  微信后台留言回复“报名10月30日-31日店长课程”并留下您的联系方式,厚谷君会及时联系您哦!

  自2018年伊始截至目前,厚谷餐饮管理商学院已举办了50余期线期。在诸多线下服务活动中,《全能大店长》课程现已举办近10期,从众多品牌运营负责人、店长口中听到对该课程的评价多为“实用”“非常好”“接地气”“学到很多”“希望多参加”......

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