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kok竞技app下载【关注】厚谷餐饮管理商学院第1

来源:未知作者:admin 日期:2022/09/22 21:57 浏览:

  kok竞技app下载【关注】厚谷餐饮管理商学院第105期线下服务活动——《全能大店长》今日开课!9月25日上午9时,厚谷餐饮管理商学院第105期线下服务活动——《全能大店长》课程在厚谷餐饮管理商学院大会议室顺利开幕。

  贺彙惠老师是厚谷餐饮管理商学院联合创始人、厚谷企业大学校长、《全能大店长》课程创办人、《走心服务特训营》课程创办人,曾在海底捞有多年一线余家餐饮品牌特聘顾问,kok竞技app下载不仅累计过服务过300+家餐饮品牌,而且为120+个餐饮品牌的店经理、督导、区域经理等数千位管理人员进行深度培训。

  课程开始之初,贺老师首先对全能大店长应具备的时代思维与新时期应具备的工作职能进行了分享,kok竞技app下载并对目前经济整体不景气的大环境下餐饮行业的生存现状进行了整体梳理。

  随后,贺老师全面讲解了大店长应具备的岗位职责,并对大店长应具备经营意识进行了详细讲解,帮助现场的店长们了解本次课程的整体框架。

  下午的课程中,贺老师详细讲解了应如何从心出发,打造具有高凝聚力的高效团队,并结合七个不放过分析,详细梳理了店长应如何做好员工满意度管控。

  在【员工满意度管控】版块中贺老师通过分享海底捞亲情化管理的经典案例,重点分享军事化管理和企业文化的力量等知识。

  晚上的课程中贺老师重点分析了顾客满意度管控板块,kok竞技app下载从走心服务的六大维度展开拓展,总结出真正做好顾客满意度管控,要以客户为中心,尊重客户的需求。

  经过今天一天的高强度的学习,学员们收获满满,而在明天的课程中,贺老师将继续就产品管控、安全管控、营业额及利润管控、门店和谐经营环境管控等方面与学员进行详细讲解。

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